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原食譜為蜂蜜優格土司,因為一時沒注意到家裡的無糖優格已經被小鬼們清空,所以就改以牛奶替代,味道一樣單純甜蜜。

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哥哥愛鮪魚,弟弟愛玉米,媽媽不偏心,兩個都兼顧到了。
原食譜只有玉米和起司,多加了鮪魚之後,營養和美味都更加分。

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家族中有眾多芋泥控,所以送禮自吃兩相宜。

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下班後撥出90分鐘由麵包機揉麵、完成基本發酵,然後在睡覺的時間裡,讓酵母自己默默在冰箱工作,早上起床,家人就可以吃到新鮮出爐的烤麵包了。

我細細讀完這兩本書之後,也開始進入了低溫發酵的世界。

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很快地,一鍵到底已經不能滿足我了。

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簡單質樸,吃起來和看起來一樣清爽。

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披薩控,自己動手做。

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搬回台中將近五年了,因為 BMT2000T的緣故,讓這個家再度飄散著烤麵包的香氣,不知怎麼的,那一晚,我的心情竟然有些激動。
因為這不僅僅是麵包,而是讓我想起了人生中某一段能夠專心陪伴孩子、享受廚房生活的時光,一個和現在截然不同的階段。

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第二天早上,享受不用張羅孩子,像八爪魚一樣的悠閒早餐時光。
隨意計畫著今天的行程,各自和老公通訊問早安,看似愜意的媽媽們,心裡始終掛念遠方的家。

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因為生活裡快樂的,難過的,辛苦的,稍縱即逝的,總是那麼那麼多,所以如果可能的話,還是應該要繼續寫下去。是吧?

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