風和日麗的小確幸

 

距離上一次做麵包已經有兩年了。
從嚴重孕吐開始然後懷孕生產成為雙子媽媽終日與尿布奶瓶糾纏不久後裝修新居搬家回台中直到全職主婦生涯告一段落，這樣，差不多兩年。

其實中間有好幾次，曾經手癢心癢，但手作麵包所需耗費的時間較長，平日晚上幾乎不太可能，而假日通常是每週張羅吃食的採買日，全家人也只有這兩天可以出去走走，所以做麵包的想法時常湧現，不過，也就是想想而已。

中午發生了一些事，讓我的情緒受到很大的影響，心裡覺得非常委屈難過，我向來不是堅強的母親，而是會在孩子面前掉眼淚的那種，但我會向他們解釋原因，媽媽不是超人，和你們一樣也會快樂也會生氣也會悲傷。

婚姻、家庭、工作、親子關係，生活中無一不是修煉。

同學朋友紛紛成家之後的這些年，慢慢覺得練就自己排解生活中壓力和情緒的能力實在非常重要，從前少女時代那種心情不好就要人關心、找人煲幾個小時電話粥也不嫌累的壞習慣改很多，簡直已經能夠說是完全根治，當然這並不代表隨著青春消逝，EQ和IQ有長進多少，充其量只能說是不得不跟過去說再見，當年那些個可以陪在身邊風花雪月的聊咖，如今也都在各個角落為自己的人生努力了。

晚餐之後，我決定做件開心的事情來救贖自己一下午苦悶的靈魂。

小多聽了媽媽的決定非常高興，因為他也好喜歡進廚房幫忙，在做麵包之前我們先完成了果凍，他說睡覺前可以和他弟弟小屁股一起分享。

  

哥哥長大很多，現在已經可以熟練操控磅秤、舀粉，只是有時候工作前會太興奮而忘記洗手。
大班的孩子其實已經能理解許多事，對廚房工作充滿好奇，只要能夠耐心帶領及陪伴，他們都能夠做得很好。

  

麵包的材料有麵粉、酵母粉、雞蛋、糖以及動物性鮮奶油，因為臨時決定要做，所以沒有特別準備鮮奶油，就用鮮奶代替，除此之外不含任何油脂。

 

小多哥哥一整個悠閒，他說邊喝牛奶邊看攪拌機工作真是一種享受。

 

薄膜還不錯，感覺慢慢回來了。

  

這和他剛出生時黃疸照光的蝙蝠俠造型很像。

  

麵包師傅的架勢十足，工作的時候都是這樣一派正經，不跟貓狗說笑話。

 

按照食譜的份量，可以做成四條辮子麵包，媽媽和小多師傅各做兩條。
小多完成一條漂亮的辮子，和一隻蛇大王。

 

三條辮子烘烤之後變好大，從烤盤上端出來的時候讓我們驚呼連連。
晚上洗完澡，香噴噴的辮子麵包出爐，透著純粹的淡淡牛奶香，切片後塗上草莓醬，趕上孩子的睡前點心時間。

  

如果說辮子們住的是三人房，盤據著烤盤中央、氣勢驚人的蛇大王住的應該算是總統套房。

  

長長的年假結束，大家都開始恢復正常生活，星期天有好幾個朋友在臉書上說休假休太久，一點都不想回去上班了。
小多說他不會，他超期待開學的，因為開學之後他就是大班下學期了，他想念他的朋友，和快樂的學校生活。

我跟他說，媽媽和你一樣，也好期待開始工作，還有未來一年新的生活。
過年前病了一場，病了好久，也好難過，整個人元氣大傷。
休息了這段日子，身心狀況都恢復不少，因而格外珍惜這種能夠勞動、能夠服務、能夠將日子踏踏實實握在手中，能夠親手照顧摯愛的家人，而不是被他人照顧的生活。

末了，謹以小多和蛇大王的賀歲照，祝福大家來年新生活一切都如意。